Nina Rus: Nimeni nu poate denigra munca unora doar judecând prețurile

Un client m-a întrebat, cât costă un păstrăv prăjit.
I-am răspuns: 9 lei/100gr și are în jur de 300gr deci 27lei.
El a spus:
-Atât de scump?
Am întrebat:
-Și cât crezi că ar trebui să coste ?
El îmi răspunde:
-Cel mult ... 12lei...
E o treabă destul de simplă, ce mare lucru să iei peștele din bazin și să-l prăjești.
- Pai pentru 12lei te invit să îl cumperi viu și să-l faci matale singur!
- Da dar .... nu știu cum.
- Pentru 5 lei te învățam si te ajutăm noi.
Si pe lângă faptul că vă economisiți 10 lei , o să obțineţi cunoștințele pentru data viitoare
- I s-a părut corect și a fost de acord!
- Dar aveți nevoie de următoarele: analizele medicale la zi, un cuțit pentru curățat, un tocător, cuptor, faină mălai sare și piper.
- Dar nu am toate aceste și nu le pot cumpăra pe toate pentru un singur pește .
- Ei bine, pentru încă 20 de lei vă închiriem noi utilajele și vă dăm produsele.
- O, nu! ... Dar pentru a îndeplini toate acestea , voi cheltui mai mulți bani și voi pierde mult timp!
- Păi vedeți ce simplu și ieftin pare la prima vedere dar să vă explicăm:
-un pește de 300gr trebuie să fie viu de 390gr fiindcă 90 gr, cade la curatat si prăjit deci costa aproximativ 11 lei.
-Pe urmă începe munca oamenilor noștri: curățat, spălat, zvântat, condimentat, băgatla cuptor , scos și pus în farfurie.
-Folosim apă, energie electrică,sare, piper mălai,cuțit, tocator, chiuvetă, cuptor, tavă clește , farfurie, furculiță și hârtie absorbantă.
-Lucrează minim 3 persoane: aj.de bucatar, bucatar și ospatar.
-Deci toate acestea costă și încă destul de mult.
-Când plătiți pentru un produs, plătiți nu numai produsul, ci și:
-Cunoștințe
-Experiență
-Studiu
-Servicii
-Timp
- Punctualitate
- Responsabilitate
- Profesionalism
- Utilaje
- Instrumente
- Garanția calității
- Taxe ..... Etc ....
Ca atare, nimeni nu poate denigra munca unora doar judecând prețurile