Beneficiile consumului regulat de iaurt asupra sănătății

Iaurtul este unul dintre cele mai populare produse lactate și nu fără motiv: nu doar că este delicios, ci reprezintă și o sursă foarte bună de nutrienți necesari pentru buna funcționare a organismului. În acest articol îți vom spune cum poate contribui iaurtul la menținerea unei stări de sănătate bune și ce beneficii oferă consumul regulat al acestuia. 

Ajută la îmbunătățirea digestiei

Multe tipuri de iaurt, cum este și iaurtul de la Artesana, conțin probiotice sau bacterii benefice pentru sănătatea digestivă, care ajută la echilibrarea florei intestinale și favorizează absorbția nutrienților. Potrivit oamenilor de știință, probioticele din iaurt pot contribui inclusiv la ameliorarea durerilor abdominale, a balonării și a altor simptome asociate cu afecțiuni digestive precum sindromul intestinului iritabil. 

De asemenea, te pot proteja împotriva diareei și constipației asociate adesea tratamentelor cu antibiotice.[1][2]

Întărește sistemul imunitar 

Iaurtul mai este cunoscut și pentru efectele sale benefice asupra sistemului imunitar. Un rol important în acest sens îl au aceleași probiotice despre care am vorbit mai sus. Acestea sunt cunoscute pentru potențialul lor de a reduce inflamația din organism. În condițiile în care inflamația cronică este considerată un factor de risc important pentru diverse afecțiuni, de la infecții virale până la afecțiuni digestive, acest lucru nu poate avea decât un impact pozitiv asupra sănătății. 

În plus, iaurtul mai este bogat și în vitamine și minerale. Conține, printre altele, magneziu, seleniu și zinc, toate minerale importante pentru buna funcționare a sistemului imunitar.[1]

Contribuie la menținerea sănătății oaselor 

Un alt lucru pe care îl auzim adesea despre iaurt este acela că reprezintă o sursă foarte bună de calciu - un borcănel de iaurt asigură 49% din doza zilnică recomandată de calciu. Acesta, după cum probabil știi, este un mineral esențial pentru dezvoltarea oaselor și menținerea sănătății acestora. Iaurtul mai este și o sursă bună de fosfor, magneziu și potasiu, minerale de care ai de asemenea nevoie pentru a avea oase sănătoase.[1]

Potrivit oamenilor de știință, consumate zilnic, iaurtul și alte produse lactate pot contribui la prevenirea osteoporozei, o boală osoasă degenerativă gravă, cu puternic impact negativ asupra calității vieții.[2]

Ajută la menținerea unei greutăți optime

Obezitatea și supraponderabilitatea sunt considerate factori de risc importanți pentru multe afecțiuni. De aceea, medicii recomandă atât de des să încercăm, pe cât posibil, să menținem o greutate sănătoasă. Consumul regulat de iaurt te poate ajuta în acest sens, oferind o senzație de sațietate și contribuind la reducerea apetitului. Acest lucru se datorează în primul rând conținutului său ridicat de proteine - 12 până 18 g/227 g. Despre proteine mai trebuie spus că au efect dovedit asupra metabolismului, crescând numărul de calorii pe care le arzi în cursul zilei. 

Consumul regulat de iaurt a fost asociat cu o greutate corporală, un procentaj de grăsime corporală și o circumferință a taliei mai mici. Există, de asemenea, studii ce arată că persoanele care obișnuiesc să consume în mod frecvent iaurt tind să aibă o dietă mai sănătoasă decât cele care nu fac acest lucru, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra greutății și sănătății tale.[1]

Are efecte benefice asupra sănătății inimii

Un alt potențial beneficiu al consumului regulat de iaurt ar fi acela că ar putea avea un efect pozitiv asupra sănătății inimii. Multiple studii au arătat că iaurtul poate contribui la creșterea nivelului colesterolului HDL (colesterolul „bun”), dar și la reducerea hipertensiunii arteriale, care este un factor de risc major pentru bolile cardiovasculare.[1]

Consumul regulat de iaurt aduce numeroase beneficii sănătății, de la îmbunătățirea funcțiilor digestive și întărirea sistemului imunitar, până la promovarea sănătății osoase. Bogat în probiotice, calciu și diverse alte minerale și vitamine importante, iaurtul este un aliment esențial în dietele noastre, unul al căror consum regulat este recomandat ca parte a unei alimentații sănătoase și echilibrate. 

Sursa foto: Freepik https://img.freepik.com/free-photo/close-up-female-eating-yogurt_1301-1613.jpg?w=740&t=st=1690376007~exp=1690376607~hmac=5ee19cf0f3a27ebac83b764b9533557ed837118c73ed061628252ca8d332600c

Bibliografie: 

1. Elliott, Brianna. „6 Impressive Health Benefits of Yogurt” Healthline, 20 Jan. 2017, www.healthline.com/nutrition/benefits-of-yogurt. Accessed 26 July 2023.
2. „Health Benefits of Yogurt” WebMD, 25 Sept. 2020, www.webmd.com/diet/health-benefits-yogurt. Accessed 26 July 2023.